Das Familienunternehmen Recla hegt seit mehr als 100 Jahren eine echte Leidenschaft für die Herstellung von Speck

und Südtiroler Wurstwaren nach eigener Rezeptur und im Sinne der Tradition. Bis heute ist man dem traditionellen Herstellungsverfahren treu geblieben. Der Speck verdankt seinem typischen Geschmack vor allem seinem Herkunftsland: Südtirol. Das einzigartige Klima mit viel Sonne sowie frischer, reiner und trockener Luft bietet ideale Voraussetzungen für die Trocknung und Reifung. Nach einem langsamen und gleichmäßigen Reifeprozess von 22 Wochen ist der Speck dann bereit für den Verzehr.