33x Zucchine + zucca - Gustare nelle Dolomiti
Un saluto dalla cucina del buongustaio
Preparare, cucinare e gustare! Sono queste le tre parole chiave che descrivono con efficacia questo nuovo libro di cucina.
Si tratta di un’opera pensata per la cucina moderna con zucchine e zucca; un vero e proprio compendio, anche merceologico, arricchito dall’irrinunciabile sapere di base che permette di creare con queste versatili verdure un’alimentazione varia e gustosa. È pensato per l’uso quotidiano ma anche per le giornate di festa speciali, perché anche le pietanze cosiddette semplici, come le zucchine arrostite o la zuppa di zucca, hanno già entusiasmato ospiti molto esigenti. Grazie a questo libro apprenderete tutto sulla corretta preparazione di zucchine e zucca.
Il gusto è uno dei sensi e il cucinare ha molto a che fare con la sensibilità. Per questo motivo non abbiamo scritto soltanto ricette, ma abbiamo anche fornito consigli, trucchi e informazioni sui prodotti: più cose si sanno dei singoli prodotti, tanto migliore è alla fine il risultato nel piatto! Un importante supporto per l’uso di questo libro è anche l’indice nelle ultime pagine. L’uno ama cucinare secondo ricette provate e affidabili, l’altro invece preferisce variare le ricette o addirittura sperimentare con nuovi ingredienti e tecniche: quello che conta alla fine è il risultato. Con 33 x zucchine + zucca speriamo di essere riusciti a offrire a ciascuno la cosa più congeniale, a stimolare a realizzare le proprie creazioni e a proporre ricette adatte a molte occasioni.
In qualsiasi modo vogliate approcciare la cosa, vi auguriamo momenti squisiti durante la lettura e una buona riuscita delle ricette!
Buon appetito da
Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Heinrich Gasteiger
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Ricettari
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Cucinare nelle Dolomiti - ricettari classici dall'Alto Adige
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Dolci Dolomiti - La più dolce fra le arti
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Cucinare nelle Dolomiti - Menu
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Cucinare nelle Dolomiti - Fingerfood
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Cucinare nelle Dolomiti - Pane
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Cucinare nelle Dolomiti - per diabetici
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La cucina deliziosa delle Dolomiti
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Mozzarella & Ricotta
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33 x Antipasti
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33 x Frutti di bosco
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33 x Dolci da forno
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33 x Burger
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33 x Dessert
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33 x Fatto in casa
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33 x Pesce
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33 x Carne
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33 x Gnocchi
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33 x Grigliata
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33 x Patate
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33 x Biscotti
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33 x Classici
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33 x Canederli
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33 x Krapfen
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33 x Albicocche
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33 x Pasta
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33 x Pizza + Bruschetta
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33 x Risotto
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33 x Insalate
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33 x Bistecche + scaloppine
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33 x Asparagi
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33 x Speck
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33 x Strudel
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33 x Minestre
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33 x Vegetariano
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33 x Piatti integrali
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33 x Selvaggina
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33 x Wok
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33x Zucchine + zucca
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