Alpine Kräuterhaxe

ZUBEREITUNG – einfach und schnell

Im Backofen: (vorgeheizt) ca. 18 Min. bei 180 ° C erhitzen (dafürdie Haxe au s der Folie nehmen und in ein geeignetes Gefäß geben)
Im Topf: die Haxe (ungeöffnet mit Folie) für ca. 15 Min. in einem
Topf mit kochendem Wasser erwärmen
Mikrowelle: die Haxe aus der Folie nehmen und in einem geeigneten
Gefäß (abgedeckt) für ca. 16 Min. auf mittlerer Stufe erwärmen.

kalt serviert ...

  • auf Gemüse oder Salat
  • in einem Sandwich mit Senfmayonnaise oder Remouladensauce
  • aufgeschnitten mit Meerrettich oder Schnittlauchquark

warm serviert ...

  • mit Polenta, Kartoffelpüree, Rosmarin-Risotto, Knödel oder Spätzle
  • mit Sauerkraut, gedünstetem Weißkraut, Wirsing
  • mit Linsen, Artischocken, Bohnen und Mischgemüse
  • im Hamburger oder Sandwich
  • in Scheiben geschnitten, mit frisch geriebenem Kren und Olivenöl


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