33 x Blechkuchen

33 x Blechkuchen - So genießt Südtirol

Ein Gruß aus der Genießerküche

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Selbst gemachte Blechkuchen haben eine lange Tradition und werden mindestens einmal in der Woche gebacken. So ist nicht nur das Kochen, sondern auch das Backen für uns eine große Leidenschaft geworden: Ist es nicht eines der größten Vergnügen, mit den eigenen Händen einen Teig zu kneten und zu sehen, wie er Gestalt annimmt und wie daraus im Backofen süße Köstlichkeiten entstehen?
Ganz gleich wie sättigend ein Hauptgericht sein mag, ausreichend Platz für eine Nachspeise gibt es immer! Falls auch Sie zu den Menschen gehören, die dem süßen Naschwerk selbst bei einem kurzen Blick auf die Dessertkarte nicht widerstehen können, ist dieses Buch genau das Richtige für Sie.
Omas Küchenklassiker gibt es in zahlreichen Formen und mit den verschiedensten Zutaten. Sie schmecken gut als süßes Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder auch als abendlicher Schlummersnack. Ein Muss sind sie für jede Kaffeetafel, ob saftige Teekuchen, einfacher Zwetschgenkuchen oder fruchtige Erdbeerschnitte: Wir haben die leckeren Rezeptklassiker gesammelt und um viele überraschend neue Kreationen erweitert und ergänzt.
Dieses Buch enthält viele neue Rezepte und Fotos, aber auch die Klassiker sind hier zu finden: Neben beliebten und bekannten Rezepten, wie dem gedeckten Apfelkuchen, entdecken Sie neue Rezepte, wie den Buchweizen-Schokoladenkuchen mit Preiselbeersahne. Wählen Sie aus 33 herrlichen Back-ideen und nochmals mehr als 22 Variationen für jeden Anlass und jeden Geschmack: von A wie Apfelschnitte bis Z wie Zitronenkuchen.
Die detaillierten und ausführlichen Schritt-für-Schritt-Beschreibungen der Rezepte garantieren auch Ungeübten das sichere Gelingen der Kuchen. Alle Rezepte wurden gründlich von uns, aber auch von erfahrenen Hausfrauen geprüft und bearbeitet. Dazu gibt es viel Wissenswertes aus der Backstube und Tipps.
Beim Ausprobieren der Rezepte wünschen wir Ihnen gutes Gelingen und beim Genießen guten Appetit: Viel Freude beim Backen, denn Selbstgemachtes schmeckt besonders gut!



Guten Appetit wünschen

Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger und Gerhard Wieser

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